Zelené fazolky na kari z kokosového mléka! Recept: 200 gramů zelených fazolek 1 střední cibule …
Zelené fazolky na kari z kokosového mléka! Recept: 200 gramů zelených fazolek 1 střední cibule 2 zelené chilli papričky 1 palec kousek zázvoru 2 stroužky česneku Jarní kari listy 1/2 lžičky kurkumy 1/2 lžičky koriandrového prášku 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky semínek kmínu Sůl podle chuti 1/Four hrnku řídkého kokosového mléka 1/2 hrnku hustého kokosového mléka Fazole omyjte a diagonálně nakrájejte na tenké plátky. Zahřejte dvě lžíce oleje a přidejte hořčičná a kmínová semínka, aby se rozprášily. Přidejte cibuli, zelené chilli, česnek a zázvor a dobře orestujte. Vmíchejte fazole a přidejte prášek z kurkumy a sůl. Smažte několik minut, přidejte řídké kokosové mléko a vařte přikryté na středním stupni 3-Four minuty. Nakonec přidáme husté kokosové mléko a koriandrový prášek a vaříme na mírném plameni a necháme omáčku zhoustnout. Ozdobte koriandrem!
