Tříbarevná quinoa se sezónní mixovanou zeleninou a kuřecím masem! Recept: Quinou uvařte podle návodu na obalu nebo jeden šálek quinoi na dva šálky vody. Na střední pánev přidejte quinou, vodu a 1/four lžičky soli. Zakryté na středním plameni přiveďte ok varu. Snižte teplotu na minimal a vařte deset minut nebo déle, dokud voda nevyschne. Přidejte 1/four lžičky olivového oleje a promačkejte vidličkou. V samostatné pánvi rozehřejte 2–Three lžíce oleje a orestujte na něm 3–four nasekaný česnek a polovinu kuřecích prsou nakrájených na tenké nudličky. Dochuťte 1/2 lžičky citronového pepře, mletého černého pepře a česnekového prášku. Vmíchejte jakoukoli výživnou sezónní zeleninu dle vašeho výběru a smažte, dokud nebude zelenina uvařená. Přidejte 2 lžičky rajčatového kečupu a 1/four lžičky soli. Vmícháme uvařenou quinou a ozdobíme nasekaným koriandrem!
