Mango avocado Spring rolls 🌱 By foodpassionical Συνταγή: 1⃣Ρυζόχαρτο Βιετνάμ 2⃣Φύτρα φασολιών, μαγειρέψτε σε βραστό νερό για 1 λεπτό. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. 3⃣1 μάνγκο, κομμένο σε φέτες 4⃣1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες 5⃣1/4 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο 6⃣1 καρότο, σε λεπτές φέτες 7⃣1/2 φλιτζάνι μωβ λάχανο τριμμένο 8⃣ Τεμπέ ψημένο. ✔Παίρνουμε ένα περιτύλιγμα από ριζόχαρτο και βουτάμε σε χλιαρό νερό. ✔ Τοποθετούμε τα περιτυλίγματα σε ένα πιάτο και στρώνουμε το μάνγκο, το αβοκάντο, τη μέντα και στη συνέχεια συμπληρώνουμε με τα φρέσκα λαχανικά και την τεμπέ. ✔Διπλώστε το κάτω μισό των τυλιχτών πάνω από τη γέμιση και κρατήστε το δίπλωμα στη θέση του. Τέλος, πιέστε στα πλαϊνά και τυλίξτε σφιχτά. ✔Επαναλαμβάνουμε με την υπόλοιπη γέμιση και σερβίρουμε με σάλτσα ντιπ. Συνταγή σάλτσας εμβάπτισης: 4 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Tamari 1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (προαιρετικά) Λίγες κουταλιές της σούπας ζεστό νερό για να αραιώσει το μείγμα Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά προσθέτοντας ζεστό νερό και ανακατεύουμε μέχρι συνδυάζεται καλά. Από πάνω με σουσάμι. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
