Καλό φαγητό

Smoky Hummus Paccheri με ψητές ντομάτες από Tag κάποιον που αγαπά τα ζυμαρικά! …

Smoky Hummus Paccheri with Roasted Tomatoes by happyskinkitchen 🌿🤤 Κάντε tag κάποιον που λατρεύει τα ζυμαρικά! ❤️ Σερβίρει 2 Υλικά: 250 γραμμάρια ντοματίνια – ολόκληρα Μια ψιλή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Πασπαλίζουμε με αλάτι 2 μερίδες ζυμαρικά της επιλογής σας – Έχω χρησιμοποιήσει paccheri Μια χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό – ψιλοκομμένο (δεν είχα έτσι χρησιμοποίησα λίγο άνηθο και ήταν επίσης νόστιμο!) Για το καπνιστό χούμους: 1 κονσέρβα ρεβίθια – στραγγισμένα αλλά κρατήστε μια-δυο κουταλιές της σούπας από το νερό τους 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι Ο χυμός από 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι κατά βούληση Απλώνουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλάτι. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ φτιάχνουμε το χούμους. Προσθέστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (συμπεριλαμβανομένου του ρεβυθόνερου) και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρέμα. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τα στραγγίζουμε και κρατάμε μια-δυο κουταλιές της σούπας από το νερό του ψησίματος. Ανακατεύουμε με λίγο από το χούμους, το νερό μαγειρέματος και ανακατεύουμε μέσα από τις ψητές ντομάτες. Πασπαλίστε τον φρέσκο ​​βασιλικό και απολαύστε! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱

Related Articles

Back to top button