Populární zákoutí

Oblíbené všední dny slečny Up to date: Kuřecí maso a krevety Enchilada Rýžová pánev úterý…

Oblíbené všední dny slečny Up to date: Kuřecí a krevetová Enchilada Rýžová pánev úterý🍗🦐🍚🍅🥬 • • Enchilada omáčka Ingredience: -10 ozrajčatové pyré🍅 -1/4 šálku chilli prášek🌶 -Three stroužky česneku nasekané nadrobno ČL Sůl🧂 -1/2 ČL kmínu -1/4 ČL cibulového prášku -1/4 hrnku olivového oleje -1/4 víceúčelové mouky -1 half hrnku vody💦 • • Ingredience na rýžovou pánev: -1 hrnek bílé rýže🍚 (2 šálky vody💦) -1 velká červená paprika -1/4 šálku olivového oleje -Three zelené cibule (jarní cibulka) -1 velká žlutá cibule🧅 -1 lžíce mletého česneku🧄 -1 šálek kukuřice🌽 -1 grilované kuřecí prso🍗 (Předvařené/zbytky) -1 šálek oloupaných, očištěných a zbavených krevet🦐 -1 plechovka černých fazolí • • Enchilada omáčka Pokyny: V malém hrnci rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Pomalu zašleháme mouku a chilli prášek do hladka. Snižte na mírný oheň a neustále šlehejte asi 2 minuty. Poté nalijte do hrnce rajčatový protlak a také vodu, sůl, kmín, cibulový prášek a česnek (jemně nasekaný). Vše promícháme a necháme na středním plameni vařit asi 10 minut. • • Pánev na rýži Pokyny: Do malého hrnce přidejte rýži a vodu; nechte vodu vařit se sklopeným víkem (vysoký oheň). Jakmile se voda vaří, přidejte do hrnce poklici a snižte teplotu; vaříme asi 15 minut. Poté nechte rýži 5 minut odstát z ohně s nasazeným víkem, poté víko sejměte a rýži „načechrajte“ vidličkou. Dále rozehřejte velkou pánev/pánev s olivovým olejem. Přidejte nasekaný česnek a nakrájenou žlutou cibuli (vařte na mírném ohni, dokud lehce nezhnědne). Poté nakrájejte papriku na malé kousky a přidejte na pánev. Poté přidáme krevety a vaříme do růžova; poté přidejte rýži a omáčku enchilada (stačí jen polovina – zbyde na další den) a vše promíchejte (zvyšte teplotu na střední). Nakonec přidejte fazole, kukuřici a na kostičky nakrájená grilovaná kuřecí prsa. Obsah dobře promíchejte a za občasného míchání vařte asi 10-15 minut. Navrch dejte nakrájenou zelenou cibulku a sýr čedar!

Související články

Back to top button