Mleté kuřecí tacos s kukuřičnými tortillami, lahodným domácím guacamole, čerstvou mátou a pikantní omáčkou Sriracha! Recept: 1 libra mletého kuřete 1 lžička chilli prášku 2 stroužky česneku 1 palec kousek zázvoru 1 střední cibule Zahřejte 2 lžíce oleje na pánvi a přidejte nakrájenou cibuli, česnek a zázvor a pár minut restujte. Přidejte koření, mleté kuře a půl hrnku vody a vařte přikryté asi pět minut nebo dokud tekutina nevyschne. Snižte teplotu a smažte, dokud koření dobře nepokryje kuře. Na guacamole: 2 zralá avokáda 2 lžíce čerstvé citronové šťávy three lžíce mleté červené cibule 1 mletá paprika jalapeno 1/2 lžičky černého pepře 2 lžíce nadrobno nasekaného koriandru 1/four lžičky soli. Avacádo rozkrojte napůl a vydlabejte dužinu. Pomocí vidličky rozmačkejte avacádo a přidejte výše uvedené ingredience a dobře promíchejte. Kukuřičné tortilly naplňte lžičkami guacamole a navrch dejte mleté kuřecí maso. Přidejte najemno nasekané lístky čerstvé máty a omáčku Sriracha. Užívat si!!
