Kari polévka z pečeného květáku a čočky podle toho, co potřebujete: Neutrální olej, 1 lb …

Pečená kari polévka z pečeného květáku a čočky od thevegansara 🧡 Co potřebujete: Neutrální olej, 1 lb květákových růžic (nakrájených na 1 palce), 2 lžičky kmínu, 2 lžičky koriandrového prášku, 2 lžičky skořice, 1 1/2 lžičky kurkumy prášek, 1/2 lžičky černého pepře, 1/Eight lžičky kajenského pepře (volitelně nebo přidat více professional zahřátí) a mořská sůl, 1 velká žlutá cibule nakrájená najemno, 1 velká mrkev nakrájená najemno, 1 řapíkatý celer nasekaný nadrobno, Three stroužky česneku mletého, 1 lžička strouhaného zázvoru, 2 tbl červené kari pasty, 1 lb child pink brambor rozpůlených, 1 hrnek červené čočky (očištěné a opláchnuté), Three hrnky zeleninového vývaru, 2 hrnky vody, 1 hrnek kokosového mléka, 1 tbl javorového sirupu, džus z 1/2 limetky. Podává 4-6 Co děláte: 1️⃣ Do velké mixovací nádoby vložte růžičky květáku, pokapejte 2 lžícemi neutrálního oleje, dejte stranou 2️⃣ V malé misce smíchejte dohromady všechno koření až po kajenský pepř a sůl včetně 3️⃣ Přidejte 1 tbl směsi koření na růžičky, míchejte, dokud se obalí. Umístěte růžičky na plech vyložený pečicím papírem a opékejte při 425 F po dobu 20–25 minut, dokud okraje nezezlátnou a nezkaramelizují (obrátí se v polovině doby pečení) 4️⃣Zatímco se květák opéká, ve velké holandské troubě na spodní straně hrnce zahřívejte neutrální olej. Když je olej rozehřátý, přidejte cibuli, celer a mrkev restujte 7-Eight minut, dokud cibule nezezlátne. 5️⃣Přidejte červenou kari pastu, zázvor a česnekovou směs po dobu asi 2 minut, dokud se nezahřeje a nezapracuje 6️⃣ Přidejte vývar, vodu, čočku, brambory a zbývající směs koření. Přiveďte ok varu a vařte pod pokličkou, dokud brambory a čočka nezměknou, asi 20-25 minut. Možnost: Použijte ponorný mixér nebo opatrně přeneste 1/2 polévkového vývaru do mixéru professional hladší konzistenci a poté vraťte do hrnce 7️⃣ Přidejte kokosové mléko, javorový sirup a limetkovou šťávu. Upravte koření podle chuti. Vařte dalších 5 minut, dokud se neohřeje na 8️⃣ Ok podávání, polévku a naběračku naplňte pečeným květákem a čerstvými bylinkami. Užívat si! Sledujte wholesome.cookingrecipes professional ještě chutnější recepty!