Garden Veggie Hempseed Bowl By SERVES 1 • 1 μικρό κολοκυθάκι σε φέτες • 3 c baby…

Garden Veggie Hempseed Bowl 🌿 By jackfruitfulkitchen ΣΕΡΒΙΖΕΙ 1 • 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες • 3 c baby σπανάκι • 1/4 C ντοματίνια, κομμένα στη μέση • 1/4 αβοκάντο, σε φέτες • χούφτα φρέσκα χόρτα • 1 κ.γ. 2 λεμόνια, χυμό • μικροπράσινα • θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά 1. Προσθέστε το σπανάκι σε μια μικρή κατσαρόλα με 1/4 C νερό και σκεπάστε. Βράζετε στον ατμό μέχρι να μαραθεί και να μαλακώσει. διοχετεύω. 2. Στρώνουμε τα κολοκυθάκια σε μονή στρώση σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τα βράζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αναποδογυρίστε και επαναλάβετε. 3. Προσθέστε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και μια στύψιμο λεμονιού. Προαιρετικά για να το απολαύσετε με ένα κομμάτι ψωμί κρούστας ή naan. Απολαμβάνω! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱