Month: December 2022
-
Καλό φαγητό
Σούπα κολοκυθιού με βουτυρόκοκκο. Συνήθως μου αρέσουν οι αλμυρές σούπες αλλά ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω…
Σούπα κολοκυθιού με βουτυρόκοκκο. Συνήθως μου αρέσουν οι αλμυρές σούπες αλλά ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω αυτή τη σούπα για πολύ καιρό. Είναι ελαφρώς στην πιο γλυκιά πλευρά, αλλά προσθέτοντας άλλα συστατικά όπως ζωμό λαχανικών, κρεμμύδια σκόρδου, μαύρο πιπέρι, νιφάδες τσίλι και ξύδι το κάνει λιγότερο γλυκό και νόστιμο. Θα το είχα με σκορδόψωμο ή κρουτόν. Ποια είναι η αγαπημένη σου σούπα; . . .
Read More » -
Καλό φαγητό
Κατευθείαν από το φούρνο- πεντανόστιμο ψωμί ολικής αλέσεως. Θα το είχα μόνο με ένα σπρ…
Κατευθείαν από το φούρνο- πεντανόστιμο ψωμί ολικής αλέσεως. Θα το είχα απλώς με άλειμμα βουτύρου και ο άνθρωπος το κάνει Taste yumm. Με τι θα προτιμούσατε να το έχετε; . . .
Read More » -
Καλό φαγητό
Vegan Fatteh! (Τριγανή πίτα με ρεβίθια και σάλτσα ταχίνι γιαουρτιού) Με συνταγή:…
Vegan Fatteh! (Τριγανή πίτα με ρεβίθια και γιαούρτι σάλτσα ταχίνι) By naturallyzuzu Συνταγή: Υλικά 4-5 πίτες, κομμένες σε φέτες ή χρησιμοποιήστε 6 μαγειρεμένες τορτίγιες αλευριού κομμένες σε φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουτάκια ρεβίθια ξεπλυμένα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ξεφλουδισμένα 1 vegan γιαούρτι (χρησιμοποίησα Kite Hill kitehillfoods άγλυκο γιαούρτι αμυγδάλου) 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο Χυμός από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας καλής ποιότητας πάστα ταχινιού Ψιλοκομμένος μαϊντανός ή κόλιανδρος Τρόπος: 1.…
Read More » -
Καλό φαγητό
GREEN GODDESS LENTIL NOURISH BOWL By Green Goddess Lentil Nourish Bowl SERV…
GREEN GODDESS LENTIL NOURISH BOWL 💚 By jackfruitfulkitchen Green Goddess Lentil Nourish Bowl 🥬 ΣΕΡΒΙΡΙΖΕΙ 6 (εξαιρετικές για την προετοιμασία του γεύματος!) • 1 C πράσινες φακές • 1 ματσάκι λατσίντο λάχανο, ψιλοκομμένο, περιχυμένο με 1 μάζα, περιχυθεί με 1 μ. • 2 κολοκυθάκια, με κορδέλες ή ξεφλουδισμένα • 2 αγγλικά αγγούρια, ψιλοκομμένα • 2 C πράσινα μπιζέλια • 3 C φασόλια, ασπρισμένα • 1/4 C κολοκυθόσποροι • 1/4 φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος Green Goddess Sauce 🌿 • 3 λεμόνια, χυμό…
Read More » -
Καλό φαγητό
Ως οικογένεια, προτιμάμε να έχουμε φαγητό στο σπίτι. Μετά από πολύ καιρό αποφασίσαμε να πάμε σε έναν Λίβανο…
Ως οικογένεια, προτιμάμε να έχουμε φαγητό στο σπίτι. Μετά από πολύ καιρό αποφασίσαμε να πάμε σε ένα λιβανέζικο εστιατόριο και πρέπει να πούμε ότι το φαγητό ήταν υπέροχο. Πρόκειται για μια πιατέλα με κρέας που αποτελείται από μοσχαρίσιο mishkaki, κεμπάπ σεκ, φτερούγες κοτόπουλου και κομμάτια κοτόπουλου μπάρμπεκιου χωρίς κόκαλα. Σερβίρεται με πατάτες και πίτα. Είχατε λιβανέζικο φαγητό; Ποιο είναι το αγαπημένο σου πιάτο; . . .
Read More » -
Καλό φαγητό
Baked Churros by Αυτά τα churros είναι BAKED, όχι τηγανητά! Είναι τραγανά στο…
Baked Churros ♥️ by nm_meiyee Αυτά τα churros είναι ΨΗΜΕΝΑ, όχι τηγανητά! Είναι τραγανά εξωτερικά και τρυφερά εσωτερικά♥️ . . 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Επικάλυψη κανέλας ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα ΟΔΗΓΙΕΣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C. Σε μια μέτρια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό, τη ζάχαρη,…
Read More » -
Καλό φαγητό
Κρεμώδης Τοσκάνης Άγρια Μανιτάρια Σούπα από Θα χρειαστείτε: 4 σκελίδες σκόρδο 1 λευκό …
Κρεμώδης σούπα άγριας μανιταριάς Τοσκάνης από την lucy_and_lentils 🧡 Θα χρειαστείτε: 4 σκελίδες σκόρδο 1 λευκό κρεμμύδι 1 πορτοκαλί πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας γαλακτοκομικά χωρίς ηλίανθο άλειμμα / βούτυρο vegan 5-6 λιαστές ντομάτες 200 g ανάμεικτα μανιτάρια με βάση τα 200 ml φυτών κρέμα γάλακτος μυρωδικά 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι Μεγάλη πρέζα αλάτι & πιπέρι 1 κουταλιά…
Read More » -
Καλό φαγητό
Χούμους με τηγανητές λωρίδες βοείου κρέατος. Μου αρέσει το χούμους μου είτε με μοσχάρι είτε με κοτόπουλο…
Χούμους με τηγανητές λωρίδες βοείου κρέατος. Μου αρέσει το χούμους μου με φέτες μοσχάρι ή κοτόπουλο. Το κάνει πιο νόστιμο. Τα ρεβίθια από μόνα τους είναι πολύ αναμεμειγμένα, επομένως πρέπει να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά για να το κάνετε νόστιμο. Η άποψή μου για την παρασκευή χούμους είναι: – 3/4 κύβους σκόρδο – Μου αρέσουν περισσότερο – αλεσμένοι σπόροι κύμινου (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας) – ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας – χυμός…
Read More » -
Καλό φαγητό
Το Creamy Sweet Potato Bake By κάνει περίπου 5 μερίδες Υλικά: 2 κιλά γλυκό …
Κρεμώδες κέικ γλυκοπατάτας 🍠 By cleanfoodcrush κάνει περίπου 5 μερίδες Υλικά: 2 κιλά γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο (συμβουλή: επιλέξτε πατάτες πολύ παρόμοιες σε μέγεθος/σχήμα) 1 κουταλιά της σούπας κίτρινο ελαιόλαδο σε 1 μέτριο ψιλό ψιλοκομμένες 3 φρέσκες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή συμπιεσμένες 1 φλιτζάνι κονσέρβα βιολογικό, άγλυκο γάλα καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι χωρίς γλουτένη θαλασσινό αλάτι και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι, σύμφωνα με το γούστο σας…
Read More » -
Καλό φαγητό
Νόστιμη πίτσα με μανιτάρια σκόρδου μοτσαρέλα ντομάτας από όποιον θέλει μια ή δύο φέτες…
🍕 Νόστιμη πίτσα με σκόρδο μοτσαρέλα ντομάτας από την biancazapatka που θέλει μια ή δύο φέτες για δείπνο 😍🍅 . . 📋Υλικά: vegan μοτσαρέλα: 200 ml νερό 60 g καρύδια κάσιους 2 κουταλιές της σούπας ψύλλιο αλεσμένο 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1-2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά αλάτι, πιπέρι Σάλτσα ντομάτας: 1 κουταλιά κέτσαπ 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας καρυκεύματα πίτσας 1 κ.γ. Επιλογή Επικάλυψη: της επιλογής (π.χ. ντομάτες, μανιτάρια, πιπεριά, ελιές, ρεβίθια, (vegan) τυρί κ.λπ.) Οδηγίες:…
Read More »