𝐂𝐚𝐮𝐥𝐢𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐝 𝐑𝐚𝐢 από. Ακολουθήστε μας για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγές…

𝐂𝐚𝐮𝐥𝐢𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐰𝐠𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐝 𝐑tbased από. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγές 🥞🌱 . Συνταγή: 1 μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι 1,5 φλιτζάνια αλεύρι * 1,5-2 φλιτζάνια νερό * 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σάλτσα μπάρμπεκιου, καυτή σάλτσα, γλυκιά σάλτσα τσίλι ~ Ράντσο ανακαρδιοειδών: 2/3 φλιτζάνια κάσιους μουλιασμένα 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς γεύση χωρίς ζάχαρη 1/2 κ.σ χυμός λεμονιού 1/2 κ.γ. μηλόξυδο 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο 1 κουταλάκι μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη Αλάτι και πιπέρι ανακατέψτε όλα τα υλικά ________________________________ για το ράντσο βουτήξτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και βάλτε το στο ψυγείο. Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες, το ξεπλένουμε και το αφήνουμε να στεγνώσει. Προθερμάνετε το φούρνο στους 440 F/220 C. Ανακατέψτε το αλεύρι με τα μπαχαρικά και το νερό μέχρι να γίνει μια λεία αλλά όχι πολύ ρευστή ζύμη. Ανάλογα με το αλεύρι που χρησιμοποιείτε, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε την αναλογία αλεύρου-νερού για να διασφαλίσετε ότι το κουρκούτι θα κολλήσει στις μπουκίτσες του κουνουπιδιού. Ξεκινήστε προσθέτοντας 1,5 φλιτζάνια νερό και στη συνέχεια προσθέστε κουταλιές μέχρι να φτάσετε στη σωστή σύσταση. * Χρησιμοποίησα ένα μείγμα από κινόα, καστανό ρύζι και αλεύρι ολικής αλέσεως εδώ! Βουτήξτε τα μπουκετάκια στο κουρκούτι, φροντίστε να είναι ομοιόμορφα καλυμμένα και τοποθετήστε τα ένα ένα σε ένα στρωμένο ταψί. Μπορείτε να τρίψετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι στο φύλλο για να μην κολλήσουν και να γίνουν τα φτερά ακόμα πιο τραγανά, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Ψήνετε για 20 λεπτά, τα αναποδογυρίζετε προσεκτικά και τα ψήνετε για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια τα βγάζετε από το φούρνο και τα περιχύνετε με την αγαπημένη σας σάλτσα. Βάλτε τα φτερά κουνουπιδιού ξανά στο ταψί και ψήστε για άλλα 30 λεπτά, αναποδογυρίζοντάς τα μια φορά στη μέση. Σερβίρετε με μερικά τραγανά κομμένα λαχανικά, βουτήξτε το ράντσο και απολαύστε!