Καλό φαγητό

Ψητό βαλσάμικο, τσίλι και λαχανάκια Βρυξελλών με γλάσο σφενδάμου με πεκάν & αποξηραμένο κρα…

Ψητό βαλσάμικο, τσίλι και λαχανάκια Βρυξελλών με γλασέ με πεκάν και αποξηραμένα κράνμπερι 🎄 by nourishingalex ⁣ Συνταγή: – περίπου 620 γρ Λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση – μια δυο χούφτες βάλσαμο καρύδια πεκάν – 2 χούφτες καρύδια πεκάν – 2 χούφτες καρύδια πεκάν – 2 μπαλάκια καρύδια σιρόπι σφενδάμου – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου – 1/2 κ.γ αποξηραμένες νιφάδες τσίλι (όσο θέλετε) – ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα – αλάτι & πιπέρι Μέθοδος: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 C/ Ανεμιστήρας 180C/400F/σημάδι γκαζιού. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητική περγαμηνή ψησίματος. 2. Προσθέστε τα κομμένα λαχανάκια σας στο στρωμένο ταψί και, στη συνέχεια, περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο, τρίψτε το λάδι στα λάχανα με τα χέρια σας και μετά αλατοπιπερώστε. 3. Ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. 4. Εν τω μεταξύ φτιάχνετε το γλάσο προσθέτοντας το βαλσάμικο, το σιρόπι σφενδάμου, τις νιφάδες τσίλι σε ένα μικρό μπολ και στη συνέχεια ανακατεύετε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν. 5. Βγάζουμε τα φύτρα, προσθέτουμε τα πεκάν & τα αποξηραμένα κράνμπερι και μετά περιχύνουμε με το γλάσο βαλσάμικο. 6. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι τα λάχανα να ψηθούν αλλά να μαλακώσουν. Απολαμβάνω! ,

Related Articles

Back to top button