Τραγανό τόφου σε σάλτσα ταϊλανδέζικου φυστικιού (επιλογή χωρίς λάδι) από Αυτό είναι ένα από τα…
🌱Τριζανό τόφου σε σάλτσα ταϊλανδέζικου φυστικιού (επιλογή χωρίς λάδι)🌱 by cookingforpeanuts Αυτός είναι ένας από τους πιο λαχταριστούς τρόπους για να απολαύσετε το τόφου σας. Αποδεικνύεται ότι η πάστα κόκκινου κάρυ της Ταϊλάνδης δεν είναι μόνο καλή για την παρασκευή κάρυ. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σάλτσες, δίνοντάς τους μια γευστική νότα. Αυτό το πιάτο συνδυάζεται πολύ γρήγορα, κάτι που είναι εξαιρετικά χρήσιμο όταν έχετε να γράψετε ένα βιβλίο μαγειρικής! 💚Να έχετε μια υπέροχη μέρα φίλοι μου.☺️ ✅Συνταγή: Πιέστε 1 (14 ουγκιές) μπλοκ εξαιρετικά σφιχτού τόφου. Κόψτε το τόφου σε ορθογώνια, πάχους περίπου 1/2 ίντσας. ✅Προετοιμάστε τη σάλτσα: Ανακατέψτε ή ανακατέψτε: 2 κουταλιές της σούπας πάστα κόκκινου ταϊλανδέζικου κάρυ + 2 κουταλιές της σούπας λεία φυστικοβούτυρο ή αμύγδαλο + 3 κουταλιές της σούπας ταμάρι ή σάλτσα σόγιας + 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ + 3 με 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου + 2 κουταλιές της σούπας νερό. Αφήνω στην άκρη. ✅Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μεταφέρετε το μείγμα αμύλου καλαμποκιού σε ένα πιάτο με στεφάνι. ✅Βουτήξτε και τις δύο πλευρές των τριγώνων tofu στο άμυλο καλαμποκιού, ανακινώντας την περίσσεια, ενώ βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές είναι πλήρως επικαλυμμένες. ✅Είτε 1) ψήνετε το τόφου σε στρωμένο φύλλο στους 400F μέχρι να γίνει τραγανό, περίπου 15 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. Ή 2) Ζεσταίνουμε μια στρώση λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε το τόφου μέχρι να γίνει τραγανό και από τις δύο πλευρές. Αφήνω στην άκρη. ✅Ζεσταίνουμε τη σάλτσα σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας νερό καθώς αρχίζει να πήζει μέχρι να γίνει η επιθυμητή συνοχή. ✅Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το τόφου και σερβίρετε. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
