Καλό φαγητό

ΤΡΑΓΑΝΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ ΤΣΙΛΙ By Πάρτε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για…

ΤΡΑΓΑΝΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ ΤΣΙΛΙ 🌶 Από jackfruitfulkitchen Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn Συνταγή: ΣΕΡΒΙΔΕΣ 4 • 1 κεφαλή κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες • 1 C αλεύρι καφέ ρυζιού ή αλεύρι GF AP • 1 C νερό ή απλό, φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη • 1 κουταλιά της σούπας αμινοξέα καρύδας ή σάλτσα σόγιας • 1 /4 C ψιλοκομμένη, καρύδα χωρίς ζάχαρη • 1/2 C τριμμένη φρυγανιά χωρίς γλουτένη, προαιρετικό γλάσο γλυκό τσίλι 🌶 • 1/2 C γλυκιά σάλτσα τσίλι • 1/4 C σάλτσα σκόρδου τσίλι Για σερβίρισμα 🥦 • μπρόκολο, στον ατμό • κόκκινη πιπεριά, στον ατμό • μαύρο σουσάμι • κόλιανδρο, ψιλοκομμένο • 4 μερίδες palmini_official καρδιές από ρύζι φοίνικα, ψημένες ανάλογα 1️⃣ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς. 2️⃣ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κουρκούτι, εκτός από τη φρυγανιά, σε ένα μπολ. Το κουρκούτι πρέπει να είναι ελαφρώς πιο λεπτό από το κουρκούτι για τηγανίτες. Προσθέστε τα μπουμπούκια κουνουπιδιού στο μπολ και ρίξτε τα να επικαλυφθούν. 3️⃣ Αφαιρέστε τις μπουκίτσες από το κουρκούτι με ένα πιρούνι, αφήνοντας να στάξει η περίσσεια και μεταφέρετε σε λαδωμένα ταψί με λαδωμένη λαδωμένη λαδόκολλα, φροντίζοντας να μην γεμίσουν υπερβολικά. Πασπαλίστε γενναιόδωρα με τριμμένη φρυγανιά αν χρησιμοποιείτε. Ψεκάστε με ένα πολύ ελαφρύ χέρι ελαιόλαδο. (προαιρετικά για επιπλέον τραγανότητα!) 4️⃣ Ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. 5️⃣ Χτυπήστε μαζί τη γλυκιά σάλτσα τσίλι και τη σάλτσα σκόρδου τσίλι σε μια μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. 6️⃣ Βγάζουμε τα κουνουπίδια από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 3-5 λεπτά (αυτό το βήμα είναι πολύ σημαντικό γιατί δεν μουσκεύει το κουνουπίδι!) 7️⃣ Μεταφέρουμε το κουνουπίδι σε ένα μπολ και το περιχύνουμε απαλά με τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και κόλιανδρο. 8️⃣ Σερβίρετε ζεστό με ρύζι, μπρόκολο και πιπεριές.

Related Articles

Back to top button