Τραγανές σφήνες γλυκοπατάτας φούρνου! by Wedges: 3 γλυκοπατάτες (μεσαίου μεγέθους) 1…

Τραγανές σφήνες γλυκοπατάτας φούρνου! 🍠🧡 by twospoons.ca Wedges: 3 γλυκοπατάτες (μεσαίου μεγέθους) 1/3 φλιτζάνι λάδι αβοκάντο 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο ​​1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι 1/ 4 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες τσίλι Vegan Ranch Dip: 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι καρύδας 1/2 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος άνηθος 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι πρέζα πάπρικα πρέζα πιπέρι 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 F/ 230C. Στρώνουμε δύο φύλλα ψησίματος με λαδόκολλα. 2. Κόβουμε τις γλυκοπατάτες στη μέση κατά μήκος και μετά τις κόβουμε στα τέσσερα. Κόψτε κάθε τέταρτο σε φέτες, πάχους περίπου 1/2 ίντσας στις άκρες. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. 3. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε μαζί το λάδι, το θυμάρι, το αλάτι, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, το πιπέρι και τις νιφάδες τσίλι. Περιχύνουμε τις φέτες και ανακατεύουμε να ενωθούν. 4. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες στα φύλλα ψησίματος, φροντίζοντας να υπάρχει επαρκής χώρος μεταξύ τους και να μην είναι υπερβολικά γεμάτες. Ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και αναποδογυρίζετε τις πατάτες για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά, ψήστε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσές. 5. Ετοιμάστε το ράντσο ντιπ: Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το γιαούρτι καρύδας, το μηλόξυδο, τον άνηθο, το κρεμμύδι σε σκόνη, το θαλασσινό αλάτι, την πάπρικα και το πιπέρι. Ανακατεύουμε να ενωθούν. 6. Μεταφέρετε τις γλυκοπατάτες σε ένα μπολ και σερβίρετε μαζί με το ράντσο για βουτιά. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱