Καλό φαγητό

Σπαγγέτι με σπανάκι, μανιτάρια & λιαστή ντομάτα ⠀ ⠀ Από ⠀ Συνταγή:⠀ ⠀ Υλικά:…

Σπαγγέτι με σπανάκι, μανιτάρια & λιαστή ντομάτα 🌿🍃⠀ ⠀ By janetsmunchmeals⠀ ⠀ Συνταγή:⠀ ⠀ Συστατικά:⠀ ⠀ 1/2 κιλό μακαρόνια⠀ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο⠀ 8 oz. μανιτάρια σε φέτες⠀ 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο⠀ 1,5 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο⠀ 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι⠀ 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, κατά βούληση⠀ 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί⠀ 1/2 φλιτζάνι λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη⠀ 2 φλιτζάνια (συσκευασμένα) baby σπανάκι⠀ Χυμός από 1/2 λεμόνι⠀ 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός⠀ ⠀ Οδηγίες:⠀ Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό να γίνουν al dente σύμφωνα με τη συσκευασία.⠀ ⠀ Στο μεταξύ, προσθέστε το λάδι, τα μανιτάρια και το βούτυρο vegan σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 7 λεπτά, ανακατεύετε κατά διαστήματα. Προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, μαγειρέψτε 1 λεπτό.⠀ ⠀ Προσθέστε λευκό κρασί, μαγειρέψτε λίγα λεπτά, αφήνοντας το υγρό να φύγει περίπου στο μισό, μετά προσθέστε τις λιαστές ντομάτες και το σπανάκι.⠀ ⠀ Μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά για να αφήσει το σπανάκι μαραίνω. Προσθέστε μαγειρεμένα μακαρόνια, χυμό λεμονιού και μαϊντανό.⠀ Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱

Related Articles

Back to top button