Σαλάτα «No Egg» Matzah Wraps από Τι χρειάζεστε: 1 κουτάκι μέτριας σφικτήρας τόφου (15 ου…

«No Egg» Salad Matzah Wraps by TheVeganSara 🌯 Τι χρειάζεστε: 1 κουτάκι μέτρια σφιχτό τόφου (15 ουγκιές) 2 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο, 2 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο λευκό & ανοιχτό πράσινο) 1/2 μικρό τουρσί άνηθο ψιλοκομμένο, 6 κουταλιές της σούπας vegan mayo, 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά, 2 κουταλιές της σούπας κίτρινη μουστάρδα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου, 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο αλάτι (προαιρετικά), αλάτι & πιπέρι για γεύση, 1 κουταλιά τουρσί χυμό, 2 κ.σ. για φρέσκα μυρωδικά (εγώ χρησιμοποίησα μαϊντανό & άνηθο). + τυλίγματα matzah Τι κάνετε: 1️⃣ Πατήστε το μπλοκ tofu για 15 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς και μεσαίους κύβους. Τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ 2️⃣ Ρίχνουμε ψιλοκομμένο σέλινο, φρέσκα κρεμμυδάκια & τουρσιά 3️⃣Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το μαγιονέζα και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον χυμό τουρσί και τα φρέσκα μυρωδικά. 4️⃣ Προσθέστε το dressing στο μείγμα τόφου. Ανακατεύουμε στο χυμό τουρσί. Γεύση. Προσαρμόστε τα καρυκεύματα, προσθέστε στα περιτυλίγματα Matzah και απολαύστε! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱