Πιατέλα με λαχανικά με σπιτικό χούμους, πίτα, πατάτες και ψητά λαχανικά. R…

Πιατέλα με λαχανικά με σπιτικό χούμους, πίτα, πατάτες και ψητά λαχανικά 💖 . Συνταγή από nm_meiyee : Για το εύκολο ντιπ χούμους: 2 φλιτζάνια ρεβίθια, μαγειρεμένα 6 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένα 1 μικρό παντζάρι, μαγειρεμένο Χυμό από 2 λεμόνια 1/4 φλιτζάνι ταχίνι 3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. λάδι 1/2 φλιτζάνι νερό Τοποθετήστε τα ρεβίθια, τα παντζάρια και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και τα επεξεργαστείτε μέχρι να γίνουν θρυμματισμένα. Προσθέστε το κύμινο, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού, το νερό και το ταχίνι, επεξεργαστείτε το μείγμα για 2-3 ολόκληρα λεπτά ή μέχρι το χούμους να γίνει εξαιρετικά κρεμώδες, σταματώντας να ξύνετε το μπολ που και που. Απολαμβάνω! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱