Οι υγιεινές μου κοτολέτες λαχανικών σε σχήμα καρδιάς. Δεν είναι χαριτωμένα αυτά; Η συνταγή είναι…

Οι υγιεινές μου κοτολέτες λαχανικών σε σχήμα καρδιάς. Δεν είναι χαριτωμένα αυτά; Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή ως εξής Υλικά – 1 1/2 στήθος κοτόπουλου βραστό και ψιλοκομμένο – 1 πιπεριά τριμμένη – 1 καρότο τριμμένο – 2 μικρού έως μεσαίου μεγέθους πατάτες, βραστές και πουρέ – 1 ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι – 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι – 1/2 φλιτζάνι βρώμη στιγμή – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο και κόλιανδρο σε σκόνη – 1 κουταλιά της σούπας πουρές ντομάτας – 1 κουταλιά της σούπας λάδι – αλάτι για γεύση – 1 /2 κουταλάκι του γλυκού πάστα σκόρδου τζίντζερ – 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένοι σπόροι κύμινου Μέθοδος – σε μια κατσαρόλα προσθέστε το λάδι. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει λίγο. Προσθέστε τα καρότα και την πιπεριά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. – προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για ένα λεπτό και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο με τον πουρέ ντομάτας. Ανακατεύουμε μαζί – αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βρώμη, τις πατάτες και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε μαζί – πλάθουμε μπουρεκάκια σε σχήμα καρδιάς και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. – απολαύστε με οποιαδήποτε σάλτσα της επιλογής σας. Θα περιμένω τα σχόλιά σας. . . .