Μεταξένια λεία φέτα κακάο και βανίλιας της ΣΥΝΤΑΓΗΣ Βάση 1/2 φλιτζάνι πεκάν 1 σούπας…

Μεταξένια λεία φέτα κακάο και βανίλιας από την panaceas_pantry ΣΥΝΤΑΓΗ Βάση 1/2 φλιτζάνι πεκάν 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι καρύδας 1/4 φλιτζάνι ωμό κακάο Πρέζα αλάτι καλής ποιότητας 6+ Μαλακοί χουρμάδες Medjool 1. Προσθέστε τα πάντα εκτός από τους χουρμάδες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Σφυγμού μέχρι να σχηματιστούν πολύ μικρά ψίχουλα. 2. Προσθέστε ημερομηνίες (βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια) και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να συγκεντρώνεται (αν δεν συμβεί αυτό, προσθέστε κι άλλες ημερομηνίες). 3. Πιέστε σε ένα μικρό ταψί της επιλογής μου (εγώ χρησιμοποίησα ένα τετράγωνο 10 εκ.) Κρεμώδης γέμιση βανίλιας 1 φλιτζάνι ωμά κάσιους, μουλιασμένα 4 ώρες 1/4 φλιτζάνι κρέμα καρύδας 2-3 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (ξεκινήστε με λιγότερο, προσθέστε περισσότερο στο αρεσκείας) 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1. Λιώστε το λάδι καρύδας και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει 2. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει πολύ λείο. Ρίξτε στη βάση σας και βάλτε στην κατάψυξη Επικάλυψη σοκολάτας 1 κουταλιά της σούπας ωμό κακάο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 2 κουταλιές της σούπας κρέμα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1. Τοποθετήστε ένα αντιθερμικό μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που μόλις σιγοβράζει. Ζεσταίνουμε το μπολ και μετά σβήνουμε το νερό. 2. Προσθέστε λάδι καρύδας και αφήστε το να λιώσει. Μόλις γίνει υγρό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αργότερα αδειάζουμε το τελικό πάνω στο κέικ και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη. Για μένα αυτό έκανε 9 τετράγωνα. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο (έως μια εβδομάδα) ή στην κατάψυξη (για 3 εβδομάδες). Μπορείτε εύκολα να ανταλλάξετε το σιρόπι σφενδάμου με την προτιμώμενη υγρή γλυκαντική ουσία, το κακάο με τους υδατάνθρακες, τους χουρμάδες Medjool με τους Τούρκους χουρμάδες (απλώς μουσκέψτε τους πρώτα) ή τα πεκάν με τα θέλω. Απολαύστε- είναι το νέο μου αγαπημένο 💜 Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱