Καλό φαγητό

Κρεμώδη ζυμαρικά Sriracha & Lime Hummus με ψητό τρυφερό μπρόκολο, baby plum…

Κρεμώδη ζυμαρικά Sriracha & Lime Hummus με ψητό τρυφερό μπρόκολο, ντομάτες baby plum & αρακά. 😋⁣ by nourishingalex Τα ζυμαρικά μου δίνουν ΖΩΗ! Και το Hummus δεν φτιάχνει το πιο ονειρικό πιο κρεμώδες πριόνι;! Το αγαπώ! 💚⁣⁣ Σερβίρει 2-3⁣ 🌱 3 μερίδες αποξηραμένα ζυμαρικά πένες ψιλόβροχο sriracha (ανάλογα με το πόση κλωτσιά σας αρέσει) ⁣ 🌱 λίγα ντοματίνια κομμένα σε φέτες cherry ή baby plum ⁣ 🌱 αλάτι & πιπέρι για γεύση⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🌱 λίγα κομμένα ντοματίνια cherry ή baby plum. Τοποθετήστε το τρυφερό σας μπρόκολο σε ένα ταψί, περιχύστε με ένα ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε. Ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κοτσάνια όταν τα χτυπάτε με ένα μαχαίρι. 2. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, βράστε τον αρακά στο ίδιο τηγάνι με τα ζυμαρικά. 3. Μόλις ψηθούν τα ζυμαρικά και ο αρακάς, στραγγίστε το νερό από ένα τρυπητό, ξεπλύνετε τα ζυμαρικά με κρύο νερό και μετά τα ξαναχύστε στο τηγάνι. Αφήνουμε στην άκρη. 4. Όταν ψηθεί το μπρόκολο, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα κόβουμε σε φέτες. Κόψτε σε φέτες και τις ντομάτες cherry ή baby plum. 5. Προσθέστε χούμους, λίγο χυμό sriracha & λάιμ στα μαγειρεμένα ζυμαρικά και τα μπιζέλια, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε μέχρι να κορεστούν τα ζυμαρικά σε μια κρεμώδη σάλτσα χούμους (δοκιμάστε για να ελέγξετε αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερα sriracha ή άλλο αλάτι και πιπέρι). Ανακατεύουμε απαλά μέσα από το ψητό μπρόκολο και τις κομμένες σε φέτες ντομάτες. Απολαμβάνω! Κάποια υπολείμματα; Φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο και διατηρείται στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Μπορεί να φάει κρύο! ⁣ ⁣ (Ψ. Αν φτιάξατε αυτή τη συνταγή, θα ήθελα πολύ να μάθω τη γνώμη σας, ή ακόμα καλύτερα στείλτε μου μια φωτογραφία και θα τη δημοσιεύσω στις ιστορίες μου!!) 💚⁣ 🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες νόστιμες vegan συνταγή 🥞🌱

Related Articles

Back to top button