VEGAN CAKE ALMOND ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 🍊🍰 by healthyfrenchwife Υλικά: • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι • ½ φλιτζάνι αμύγδαλο • 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ • ¾ φλιτζάνι ζάχαρη • ½ φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας μη γαλακτοκομικό φρέσκο γάλα • . χυμός πορτοκαλιού • 1/3 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι λιναριού • 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο Βήματα: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στρώνουμε Φόρμα για κέικ 8 ιντσών με έναν κύκλο χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος. 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά μαζί. 3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τον στυμμένο χυμό πορτοκαλιού, το φυτικό γάλα, το λιωμένο λάδι καρύδας, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μηλόξυδο και το άρωμα βανίλιας. 4. Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με το αλεύρι και τα διπλώνουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν καλά. 5. Ρίξτε μέσα στη φόρμα του κέικ σας και βάλτε το στο φούρνο να ψηθεί για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς. 6. Αφήστε να κρυώσει σε μια σχάρα και απλώστε από πάνω λίγη μαρμελάδα πορτοκαλιού για ένα απλό γλάσο. 7. Διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
