ΖΕΣΤΗ «ΚΡΕΑΤΙΚΗ» ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ από αυτή τη σαλάτα έχει «κρέας» τοφού από καρύδι και φυσικά…
ΖΕΣΤΗ «ΚΡΕΑΤΙΚΗ» ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ από τον terianncarty 💚 Αυτή η σαλάτα έχει «κρέας» τοφου από καρύδι και φυσικά, πατάτες με πέστο άνηθου! Λάβετε τη συνταγή 👇🏼🥔 ΣΥΝΤΑΓΗ * Ένα κιλό μίνι πατάτες * 1 φλιτζάνι κρέας tofu καρύδι (συνταγή στην ιστοσελίδα του terianncarty) * 1 φλιτζάνι μπιζέλια κατεψυγμένα * 4 φλιτζάνια baby σπανάκι * 1/2 φλιτζάνι πέστο άνηθου (περισσότερο για γεύση) * 3 κουταλιές της σούπας evoo * Φρέσκος άνηθος * 1/2 φλιτζάνι μικροπράσινα * 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι * Θαλασσινό αλάτι Maldon και τριμμένο πιπέρι Προθερμάνετε το φούρνο στους 400. Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι πάνω από τις πατάτες και βάλτε τον αρακά στον ατμό. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ταψί. Αφήστε τον αρακά στην άκρη όσο ψήνονται οι πατάτες. Περιχύνουμε 🥔με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά. Τίναγμα στα μισά του δρόμου. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και περιχύνουμε με ελαιόλαδο και νιφάδες τσίλι. Προσθέστε το κρέας τόφου, τις ψητές πατάτες, το πέστο, το σπανάκι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι το σπανάκι ΜΟΛΙΣ να αρχίσει να μαλακώνει. Ρίξτε τα όλα σε ένα μπολ, προσθέστε τον αρακά, τα μικροπράσινα και δοκιμάστε το καρύκευμα. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
