Άνετα και ανακουφιστικά μπολ με ψητή κρεμώδη σούπα καρότου ντομάτας από την HealthyLittleVittles 🍅 Βρείτε τη συνταγή παρακάτω και αποθηκεύστε την για την προετοιμασία του επόμενου γεύματος! ❤️👇🏼 Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες 2 φλιτζάνια ντοματίνια 3 μεγάλα καρότα 1/2 μεγάλο κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας αβοκάντο/ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ιταλικό καρύκευμα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 1 φλιτζ. ψητές ντομάτες φρέσκα φύλλα βασιλικού φυτικό γάλα βαλσάμικο ξίδι κόκκινη πιπεριά νιφάδες αλάτι & πιπέρι Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φ. Πλένουμε όλα τα προϊόντα, στη συνέχεια στα τέσσερα τις μεγάλες ντομάτες και ψιλοκόβουμε τα καρότα και το κρεμμύδι σε κυβάκια. Δεν έχει σημασία πόσο μεγάλο ή μικρό, γιατί θα τα συνδυάσετε ούτως ή άλλως. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και περιχύστε με αβοκάντο/ελαιόλαδο, στη συνέχεια πασπαλίστε με το ιταλικό καρύκευμα, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά, μέχρι να ζαρώσουν οι φλούδες της ντομάτας. Εν τω μεταξύ, βάζετε στο μπλέντερ τον ζωμό λαχανικών, το φυτικό γάλα και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε τα ψητά λαχανικά όταν είναι έτοιμα και ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Ρίξτε με κουτάλι σε μπολ, γαρνίρετε όπως θέλετε και σερβίρετε! Βάλτε τα υπολείμματα στο ψυγείο και φάτε μέσα σε 2 ημέρες ή καταψύξτε για ένα άλλο γεύμα αργότερα! 🥗 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες νόστιμες vegan συνταγή 🥞🌱
