Επειδή οι γονείς μου είναι από το νησί της Ζανζιβάρης, φτιάχνουμε συχνά πολλά πιάτα Ζανζιβάρης…

Δεδομένου ότι οι γονείς μου είναι από το νησί της Ζανζιβάρης, συχνά φτιάχνουμε πολλά πιάτα Ζανζιβάρης και στο σπίτι. Πρόκειται για ένα τσίλι ή τηγανίτα Ζανζιβαρή που γίνεται ρύζι που αναμειγνύεται σε αλεύρι, γάλα καρύδας, ζάχαρη, μαγιά και λίγο κάρδαμο σε σκόνη. Στη συνέχεια η σάλτσα γίνεται από ζάχαρη, γάλα καρύδας, νερό και γάλα σε σκόνη. Έχετε δοκιμάσει ποτέ πιάτα Zanzibari; Ενημέρωσέ με. . . .