Γεια insta οικογένεια. Δεν έχω δημοσιεύσει νέο πιάτο εδώ και λίγες μέρες. Αλλά ορίστε. Αυτό το πιάτο ονομάζεται Khichro ή Haleem. Ήταν η πρώτη μου φορά που το δοκίμασα. Με τη βοήθεια της μαμάς μου home_cooking_classes και της συνταγής της θείας μου nasreeenpatel έγινε όμορφη. Το Haleem είναι ένα διάσημο πακιστανικό πιάτο από σιτάρι ολικής αλέσεως, μερικά διαφορετικά είδη φακών, πρόβειο κρέας, μπαχαρικά και τηγανητά κρεμμύδια. Είναι πολύ ωραίο και σερβίρεται καλύτερα με τηγανητά κρεμμύδια, φέτες τζίντζερ Julian, ψιλοκομμένο τσίλι, λεμόνι και chaat masala και πάστα κόκκινου τσίλι (αν σας αρέσει πιο πικάντικο) και τραγανό ψωμί naan (μπορείτε να το έχετε και χωρίς το naan) Έχετε φάει Haleem πριν; . . .
