Καλό φαγητό

Αυτό είναι το Paaya – ένα παραδοσιακό πιάτο που τρώγεται στην Ινδία, το Πακιστάν και το Μπαγκλαντές. Πάι…

Αυτό είναι το Paaya – ένα παραδοσιακό πιάτο που τρώγεται στην Ινδία, το Πακιστάν και το Μπαγκλαντές. Paaya στα Ουρντού σημαίνει πόδια. Παρασκευάζονται από οπλές βοείου κρέατος, κατσίκας, προβάτου ή βουβάλου. Μαγειρεύεται στο μάτι της κουζίνας με μερικά μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσει και έχει μια συνοχή σαν σούπα. Τρώγεται γενικά με roti, naan ή φρυγανισμένο ψωμί και το σερβίρετε με πολύ μαύρο πιπέρι. Είχατε Paaya πριν; . . .

Related Articles

Back to top button