Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥗 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . ΣΠΙΤΙΚΑ ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΚΡΕΜΩΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑΣ😍 by cook.vegetarian . Αυτή η συνταγή είναι υπέροχη όταν πρόκειται να εξοικονομήσετε χρόνο και έχετε ήδη νιόκι κατεψυγμένα ή προμαγειρεμένα👌 Υλικά: Για τα νιόκι: 3 μέτριες λευκές πατάτες 1-2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι και πιπέρι, για γεύση Για τη σάλτσα Vegan Carbonara: 1 φλιτζάνι ωμά κάσιους (μουλιασμένα σε ζεστό νερό για 15 λεπτά) 3/4 φλιτζάνι γάλα βρώμης 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη αλάτι και πιπέρι τριμμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά, για το γαρνίρισμα φρέσκου μαϊντανού, για το σερβίρισμα Τρόπος Φτιάχνουμε τη σάλτσα καρμπονάρα. Στραγγίζουμε τα κάσιους και τα βάζουμε στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρεμώδη και λεία, προσθέτοντας κι άλλο γάλα αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή. Μαγειρέψτε τις πατάτες με τη φλούδα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Μόλις ψηθεί, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς. Ξεφλουδίστε το δέρμα. Σε ένα μπολ ανάμειξης χρησιμοποιώντας έναν πουρέ πατάτας, πολτοποιήστε τις πατάτες, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και αλατοπιπερώστε τη γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Πασπαλίζουμε ελαφρά την επιφάνεια με αλεύρι και χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 ίσα μεγέθη. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε ένα μακρύ σχοινί (πάχους περίπου 2,5 cm) και κόψτε μικρά κομμάτια 2 cm. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε μια μπάλα. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη. Τηγανίζουμε τα νιόκι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Προσθέστε τη σάλτσα καρμπονάρα και ανακατέψτε να ενωθούν. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Σερβίρετε και απολαμβάνετε αμέσως! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
