Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥗 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn κρεμώδης σούπα με ρύζι και μανιτάρια | γεια δείπνο inspo! αν σας αρέσουν τα μανιτάρια, αυτή είναι η τέλεια συνταγή με ένα δοχείο για να δοκιμάσετε :)) από τον vegamelon . σούπας μανιτάρια & ρύζι μιας κατσαρόλας (μερίδες 4-6) -2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό + 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο ή μυρωδικά της επιλογής σας -2 ασκαλώνια, κομμένα σε κύβους -5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα – 1 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό ρύζι, ξεπλυμένο και στραγγισμένο -700 γραμμάρια (25 oz) μανιτάρια, κομμένα σε φέτες (χρησιμοποίησα portobello και shiitake) -3 1/2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ***συν περισσότερο όσο χρειάζεται για να επιτευχθεί η συνοχή της σούπας – προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά ή 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι -αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση -χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα ασκαλώνια και το σκόρδο. Μετά από 5 λεπτά, ανακατέψτε τα μανιτάρια, το ρύζι και τα αποξηραμένα βότανα και στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν λίγο από το νερό τους. Ρίχνουμε τον ζωμό λαχανικών και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Αν θέλετε, προσθέστε λίγη κρέμα ή ταχίνι για να γίνει κρεμώδης. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού για γεύση. Σερβίρετε ζεστό. . .
