Καλό φαγητό

Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn Κόκκινα Φασόλια & Ρύζι 🌱⁣ By realizing_fitness ⁣⁣ ⁣Αυτό το χορταστικό και ανακουφιστικό μπολ είναι μια vegan εκδοχή ενός κρεολικού πιάτου της Λουιζιάνας που παρασκευάζεται με κόκκινα φασόλια, κρεμμύδια, σέλινο, πιπεριές και τόφου εμπνευσμένο από τον Αντουίγ. σιγοβράζει σε μια πικάντικη και καπνιστή σάλτσα. Σερβίρετε πάνω από ρύζι με λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό. Δείτε πώς να το φτιάξετε: 2 κονσέρβες (19 ουγκιές το καθένα) κόκκινα φασόλια 2 κουταλιές της σούπας ουδέτερο λάδι επιλογής 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους, πιπεριές, απανθρακωμένη & αφαιρεμένη φλούδα 1 σέλινο παϊδάκι, κομμένο σε κύβους 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 2 κουταλάκι του γλυκού aspiceaffair καρύκευμα Cajun 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα, μια πρέζα καγιέν (προαιρετικά) ή 1 λίτρο νερό σούπας ταμάρι 3 φύλλα δάφνης αλάτι + πιπέρι, κατά βούληση 4 μερίδες ρύζι, μαγειρεμένο μαϊντανό, για γαρνίρισμα, το εμπνευσμένο από το αντούιγ θρυμματισμένο ελαιόλαδο ουδέτερο από 2 κ.γ. εξαιρετικά σφιχτό τόφου, πιεσμένο και κομμένο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη (προαιρετικά) 3 κουταλιές της σούπας ταμάρι σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βράζουμε σε λάδι το σκόρδο, το κρεμμύδι και το σέλινο. Απανθρακώσα τις κόκκινες πιπεριές μου εκ των προτέρων (και αφαίρεσα τις μαυρισμένες φλούδες) για πιο καπνιστή γεύση, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Προσθέστε τις πιπεριές και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Εποχή. Προσθέστε θυμάρι, καρυκεύματα Cajun, καπνιστή πάπρικα και ζωμό λαχανικών. Προσθέστε τα φύλλα δάφνης και βράστε, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε ακάλυπτα (ανακατεύοντας κατά διαστήματα) μέχρι να δέσει η σάλτσα. Περίπου 1,5 ώρα. Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βράζουμε το τόφου σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές όλες οι πλευρές. Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και το ταμάρι και ανακατέψτε για να καλυφθούν τα πάντα. Συνεχίστε το μαγείρεμα για λίγα λεπτά. Προσθέστε tofu στα φασόλια, δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης. Προσαρμόστε τη συνοχή της σάλτσας προσθέτοντας λίγο νερό, αν χρειάζεται. Σερβίρετε φασόλια και τόφου με ρύζι και πασπαλίζετε με φρέσκο ​​μαϊντανό. Απολαύστε! Σερβίρει 4

Related Articles

Back to top button