Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

🥗 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . “Όταν είναι πιο κρύο έξω, μου αρέσει να τρώω αυτό το ανακουφιστικό λαχανικό στιφάδο! 😍” – elavegan Υλικά 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 μέτριο λευκό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 3 μέτρια καρότα κομμένα σε κύβους 5 μικρές πατάτες ψιλοκομμένες 1 μέτριο κοτσάνι σέλινο με χόρτα, ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο/1 2 με 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο (*δείτε τις σημειώσεις) 1/2 έως 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δεντρολίβανο ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο 1/2 με 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι ή για γεύση 1 /2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ή για γεύση 1/3 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ή λιγότερες εάν είναι ευαίσθητες στη θερμότητα 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή νερό 2 1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (*βλέπε σημειώσεις) 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά ή κονσερβοποιημένο γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου ή αλεύρι βελόνας 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί ή περισσότερο ζωμό λαχανικών (*δείτε τις οδηγίες) Οδηγίες Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε για περίπου 2-4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε τα καρότα, τις πατάτες, το σέλινο, το σκόρδο και όλα τα βότανα + μπαχαρικά. Σοτάρουμε για ένα λεπτό ακόμα και μετά προσθέτουμε ζωμό λαχανικών. Αφήστε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τον κατεψυγμένο αρακά και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και ο αρακάς. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου με μια βέγκαν κρέμα ή κονσέρβα γάλα καρύδας με ένα σύρμα. Ρίξτε το γάλα στο στιφάδο, προσθέστε επίσης λευκό κρασί (ή χρησιμοποιήστε περισσότερο ζωμό/ή φυτικό γάλα για μια πιο κρεμώδη σούπα) και αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 3-4 λεπτά. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Προσθέστε περισσότερο αλάτι/πιπέρι/μπαχαρικά για γεύση. Μπορείτε να ανακατέψετε τη μισή σούπα με ένα μπλέντερ για να γίνει πιο κρεμώδης. Απολαμβάνω! Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Το στιφάδο μπορεί να παγώσει! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱