Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegetarian.heaven . . Τραγανές πατάτες & μανιτάρια με αβοκάντο από την miss_gruenkern Ακολουθήστε μας vegetarian.heaven για καθημερινές συνταγές vegan Συνταγή 1½ κιλό κίτρινες ή κόκκινες πατάτες baby ελαιόλαδο (τόσο για να επικαλυφθεί) μεγάλη πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού ½ κουτ. χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ⠀ Οδηγίες⠀ Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, ρίξτε αλάτι, θυμάρι, σκόρδο, χυμό λεμονιού, ρίγανη και πιπέρι. Ψήνουμε για 25 λεπτά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Βγάζουμε από το φούρνο, αναδιατάσσουμε τις πατάτες και τις ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. ⠀ Ψητά μανιτάρια 2 λίβρες (900 γρ.) μανιτάρια κουμπιού ή κρεμίνι, πλυμένα, κομμένα και κομμένα στα τέσσερα 1/4 φλιτζάνι (60 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 8 έως 12 κλωνάρια θυμάρι ή δεντρολίβανο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος σχοινόπρασο, εστραγκόν ή άλλα φρέσκα βότανα ⠀ Οδηγίες 1. Ρυθμίστε τη σχάρα του φούρνου στην κεντρική θέση και προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F. Ρίχνουμε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με αλουμινόχαρτο και απλώστε σε μια ομοιόμορφη στρώση. Απλώνουμε πάνω από τα μανιτάρια κλωναράκια θυμάρι ή δεντρολίβανο. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήνετε μέχρι να βγάλουν υγρά τα μανιτάρια, περίπου 15 λεπτά. 2. Επιστρέψτε τα μανιτάρια στο φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν αλλά να είναι ακόμα τρυφερά, περίπου 30 λεπτά περισσότερο. Πετάξτε το θυμάρι ή το δεντρολίβανο. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και περιχύστε με μαϊντανό, σχοινόπρασο ή εστραγκόν. Σερβίρετε αμέσως