Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…
🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . Κρεμώδης σούπα ντομάτας με κάρυ με νιόκι της vegamelon παρακάτω 🙂 σούπα ντομάτας με κάρυ (σερβιρίζει 3-4) -1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια -3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο -1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο -2-3 κουτ. γεύση -1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός -1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη -1/4-1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου τσίλι, κατά τη γεύση -1 κονσέρβα ντομάτα 14 ουγκιών, θρυμματισμένη ή πολτοποιημένη (400 γρ.) -1 κουτάκι 14 ουγγιάς πλήρες γάλα καρύδας (400 γρ.) -1 κονσέρβα ρεβίθια 14 ουγκιών, στραγγισμένα (250 γραμμάρια μετά το στραγγίσιμο) – για σερβίρισμα: 16 ουγκιές άψητα νιόκι (450 γρ.), βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ για 5 λεπτά. Προσθέστε τη σκόνη κάρυ, τον βασιλικό και τη ρίγανη. Μόλις μυρίσουν, προσθέτουμε τις ντομάτες, τα ρεβίθια και το γάλα καρύδας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σούπα. ανακατεύετε περιστασιακά για να μην κολλήσει. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και ανακατεύουμε τα μαγειρεμένα νιόκι. Αν θέλετε, προσθέστε μερικά χόρτα και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθούν. Σερβίρετε ζεστό! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
