Καλό φαγητό

Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…

🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . Maple Ginger Beet Stir Fry by plantbasedrd 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου 1 μέτριο καρότο, κομμένο σε κέρματα 3 κουταλιές της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προαιρετικά 3 σκελίδες σκόρδο, φρέσκο ​​ψιλοκομμένο 1 ίντσα τζίντζερ, κιμάς 1 κονσέρβα ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 3 παντζάρια βρασμένα ή lovebeets σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1/4 κουταλάκι του γλυκού Five Spice Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Προσθέστε μπουκίτσες μπρόκολου και καρότα. Στη συνέχεια σοτάρετε για ένα επιπλέον λεπτό, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας νερό και σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι στον ατμό για περίπου 3-4 λεπτά ή μέχρι να γίνει ανοιχτό πράσινο. Αφαιρέστε το καπάκι από το τηγάνι και προσθέστε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το τζίντζερ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μυρίσει, περίπου 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και τα παντζάρια σε κυβάκια και τα σοτάρουμε να ζεσταθούν. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱

Related Articles

2 Comments

Back to top button