Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…
🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . Cheesy Vegan τοστ πίτσας με μανιτάρια σκόρδου & σπανάκι από την biancazapatka 🤤 Ποιος θέλει; Συνταγή παρακάτω: Υλικά 1 παρτίδα ζύμη πίτσας* (1/2 κιλό) (χωρίς γλουτένη, αν θέλετε) Τυρί σπανάκι: 7 ουγκιές σπανάκι (200 γραμμάρια) φρέσκο ή κατεψυγμένο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι για γεύση 2/3 φλιτζάνι γαλακτοκομικά- δωρεάν τυρί κρέμα* (150 g) 3/4 φλιτζάνι τυρί χωρίς γαλακτοκομικά (75 g) ψιλοκομμένα μανιτάρια ψημένα: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 5 oz μανιτάρια (150 g) αλάτι για γεύση Επικάλυψη: 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 °F (200°C).Ricotta/Crème fraîche� Ανοίγετε τη ζύμη της πίτσας με έναν πλάστη. Τοποθετήστε τη ζύμη της πίτσας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί πίτσας ή πέτρα πίτσας). Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο σπανάκι, απλώς ξεπαγώστε και πιέστε το υγρό. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο σπανάκι, βάλτε το αλατισμένο νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να αρχίσει να μαραθεί. Στη συνέχεια στύβουμε καλά το σπανάκι και το ψιλοκόβουμε χοντρά. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα μικρό τηγάνι και ψήνουμε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα ανακατεύοντας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί κρέμα μαζί με το σπανάκι. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και ανακατεύουμε να ενωθούν. Απλώστε το μείγμα κρέμας σπανακιού πάνω από τη ζύμη της πίτσας σας, ακολουθούμενη από τυρί vegan. Ψήνετε την πίτσα για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Στο μεταξύ, τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι για 6-8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση. Φρυγανίζουμε το κουκουνάρι σε άλλο τηγάνι χωρίς να προσθέσουμε λάδι. Όταν η πίτσα σας είναι έτοιμη, προσθέστε μανιτάρια και κουκουνάρι, αν τη χρησιμοποιήσετε. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
