Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…
🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . Τραγανό κουνουπίδι της thefoodietakesflight 🤤 Είναι τόσο ιδανικά για κοινή χρήση! Βρείτε τη συνταγή για το κουνουπίδι: Τριζανό κουνουπίδι Υλικά 2 μικρά κεφάλια (600 γραμμάρια συνολικά) ωμό κουνουπίδι, κάνει περίπου 3 φλιτζάνια μπουκαλάκια Λάδι για τηγάνισμα Ζύμη: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. αλάτι 3/4 φλιτζάνι νερό Ψήσιμο: 2 φλιτζάνια ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά ή τριμμένη φρυγανιά επιλογής Βήματα 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι μέχρι να γίνει μια λεία, πηχτή σύσταση. 2. Καλύψτε ομοιόμορφα τις μπουκίτσες στο κουρκούτι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σε παρτίδες. Σε ένα άλλο μπολ ή πιάτο, προσθέστε το τρίμμα ψωμιού. 3. Ένα ένα, βάζετε κάθε κουνουπίδι από το κουρκούτι στο μείγμα της φρυγανιάς. Τρίψτε καλά με το ένα χέρι (αυτό γίνεται για να αποφύγετε τα ακατάστατα χέρια – συνήθως χρησιμοποιώ το ένα χέρι για στεγνό και ένα χέρι για βρεγμένο όταν επικαλύπτω το κουνουπίδι). Πιέστε προς τα κάτω την ψίχα ψωμιού στο κουνουπίδι. Αφήνουμε στην άκρη μόλις επικαλυφθεί. 4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Μόλις ζεσταθεί, τοποθετήστε τις μπουκίτσες κουνουπιδιού και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, μετακινώντας το από κάθε πλευρά κάθε 2 λεπτά περίπου. 5. Μόλις ροδίσει, αφήστε το σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το περιττό λάδι ή μπορείτε να το βάλετε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και μετά απολαύστε το με την αγαπημένη σας σάλτσα! Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
