Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…
🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΤΑΚΟ ΠΑΤΑΤΑΣ + ΓΟΥΑΚΑΣΑΛΕΣ από alexafuelednaturally ΣΥΝΤΑΓΗ 2 κιλά yukon χρυσές πατάτες, ξεφλουδισμένες 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 12-18 καλαμποκέλαιο επιλογής για τορτίγιας κασιιού. 1 φλιτζάνι κάσιους ωμά 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό 3 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά (προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χυμός από 1 λεμόνι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Άλλες επικαλύψεις Salsa Avocado Cilantro ντοματίνια λάχανο λάιμ Οδηγίες: 1.Πατάτες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες στον ατμό για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το πιρούνι και να ψηθεί μέχρι το τέλος. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τις μαγειρεμένες πατάτες, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και το vegan βούτυρο. 2. Ζεσταίνουμε ελαφρά τις τορτίγιες ώστε να λύνονται. Συνήθως τυλίγω ένα κοτσάνι τορτίγιες σε μια πετσέτα πιάτων και ψήνω στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-45 δευτερόλεπτα μέχρι να μαλακώσουν. 3.Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας πατάτες στη μία πλευρά της τορτίγιας και διπλώστε να κλείσει. Μην αφήσετε πολύ την πατάτα να πλησιάσει στην άκρη. 4.Προσθέστε αρκετό λάδι στον πάτο ενός τηγανιού και τηγανίστε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσει. ΠΡΟΣΟΧΗ στο τηγάνισμα! Προσθέστε τα τραγανά tacos σας σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Κάνετε αυτό σε παρτίδες αφήνοντας λίγο χώρο ανάμεσα σε κάθε taco. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στους 375 για 10 λεπτά… απλά αλείψτε με λίγο λάδι και από τις δύο πλευρές. 5. Για την κρέμα κάσιους συνδυάστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εάν έχετε πιο αδύναμο μπλέντερ, μουλιάστε τα κάσιους για 10 λεπτά σε ζεστό νερό πριν το ανακατέψετε. 6. Απολαύστε tacos αμέσως!!!! Είναι καλύτερα ζεστά και φρέσκα. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
