Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτό το ”1 Month Veg…
🥗 Αν θέλετε να γίνετε vegan αλλά δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε, τότε αυτή η ”1 Month Vegan Challenge” περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan.planvn . Μπουρεκάκια μανιταριών φακής με καπνιστές γλυκοπατάτες από την janetsmunchmeals 🌿 Ένα τόσο θρεπτικό μπολ! . Μπουρεκάκια Υλικά 1/3 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1,5 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή 1,5 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ταμάρι 2 T panko τριμμένη φρυγανιά 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζ. /4 κουταλάκι του γλυκού υγρό καπνό Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και το λάδι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, προσθέστε καπνιστή πάπρικα και σκόνη σκόρδου. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, περίπου 8 με 10 λεπτά. Προσθέστε λίγο νερό αν είναι πολύ στεγνό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Προσθέστε το μείγμα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με τα υπόλοιπα υλικά. Σφυγμού μέχρι να ενωθεί το μείγμα. Πλάθουμε σε περίπου 5 μπουρεκάκια, το μείγμα θα είναι αρκετά υγρό. Τοποθετούμε απαλά σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 400 βαθμούς για 20 λεπτά, αναποδογυρίζοντας απαλά μέχρι τη μέση. Ψητές πατάτες Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε 2 γλυκοπατάτες. Τοποθετούμε στο ψήσιμο, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε 1 Τ λάδι και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με αλάτι και καπνιστή πάπρικα. Πετάξτε να επικαλυφθεί, ψήστε για 20 έως 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. Σάλτσα ταχίνι: χτυπήστε μαζί 1/4 φλιτζάνι ταχίνι + χυμό από 1 λάιμ ή λεμόνι + 2 τόνους νερό + 1 τόνο σιρόπι σφενδάμου + 1/2 τόνο αλάτι + 1/2 τόνο κύμινο. Ακολουθήστε μας vegan.planvn για περισσότερες λαχταριστές vegan συνταγή 🥞🌱
