Αναζητάτε μια συνταγή που να είναι υγιεινή, αλλά γεμάτη άνεση; 😋 Η απάντηση είναι τα Πικάντικα Λαχανοντολμάκια μας γεμιστά με πατάτες και μανιτάρια… ΓΙΑΥΜ! 🥬🥔🍅 Το απόλυτο δίδυμο αν μας ρωτάτε! Δείτε παρακάτω αυτή την υπέροχη νόστιμη συνταγή! ⤵️🙌🏼 από livinlaveganlife Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος σε bio vegan.planvn 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝘍𝘪𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨 – 6 Μεσαίες μεγάλες πατάτες – 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, 𝘥𝘪𝘤𝘦𝘥 – 4 φλιτζάνια μανιτάρια shiitake, 𝘴𝘭𝘪𝘤𝘦𝘥 – 3 tbs ελαιόλαδο – 1 tbs ξηράται ρίγανη ρίγανη – 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά – 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι – 1/4 φλιτζάνι διατροφική μαγιά 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 – 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη – 1 έως 2 κουταλιές της σούπας πάστα σκόρδο φλιτζάνια ντομάτες θρυμματισμένες – βάλτε 1 φλιτζάνι για να ρίξετε για την υφή – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – Χυμός από 1 λεμόνι – 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς – 1 φλιτζάνι νερό – 1 1/2 κ.σ καστανή ζάχαρη – Αλάτι για γεύση 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝘍𝘪𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨 να μαγειρευτεί μέχρι να βράσει. Πολτοποιήστε όταν ψηθεί/έτοιμο και αφήστε το στην άκρη. 2. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα από το κάτω μέρος του λάχανου κάνοντας μια τομή σαν κώνο. Ρίξτε τον πυρήνα όταν αφαιρεθεί. 3. Βράστε το λάχανο για περίπου 10 λεπτά. Φροντίστε να μην ψήσετε υπερβολικά το λάχανο. 4. Σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι τσιγαρίστε τα κρεμμύδια με ελαιόλαδο. 5. Προσθέστε αποξηραμένη ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη, κουρκουμά, λευκό ξύδι, διατροφική μαγιά και μανιτάρια shiitake. 6. Μαγειρέψτε για περίπου 5-8 λεπτά. 7. Προσθέστε τα καρυκευμένα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στον πουρέ πατάτας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 8. Καθαρίζουμε το λάχανο και αφήνουμε τα φύλλα στην άκρη. 9. Βάζουμε λίγη από τη γέμιση σε κάθε φύλλο λάχανου. Διπλώνουμε και τυλίγουμε καλά – το βάζουμε σε ένα ταψί που είναι ασφαλές για φούρνο. 10. Ώρα για σάλτσα! 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 330 F. 2. Σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σάλτσα θρυμματισμένες ντομάτες. 3. Μόλις ανακατευτούν, προσθέστε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένες ντομάτες. 4. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας σας πάνω από το γεμισμένο λάχανο. 5. Ψήστε το από πάνω για 30-35 λεπτά. 6. Απολαύστε το 🙂
