Ακολουθηστε . Φέρνοντας πίσω αυτό το σούπερ νόστιμο ψητό τυρί με καραμελωμένο…

Ακολουθήστε το vegan.challenge.club 😉😉 . Φέρνετε πίσω αυτό το σούπερ νόστιμο ψητό τυρί με καραμελωμένα κρεμμύδια γιατί είναι πολύ καλό να μην το κάνετε! Τραγανό, τυρί, αλμυρό, αλμυρό, λίγο γλυκό….τι να μην αγαπάς; Ας ελπίσουμε ότι η σεζόν του σύκου θα ξεκινήσει σύντομα, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη φρέσκα σύκα; Κανένα πρόβλημα. Χρησιμοποιήστε αντ ‘αυτού λίγο βούτυρο σύκου ή απλώς παραλείψτε τα! Το κύριο αστέρι είναι ούτως ή άλλως τα κρεμμύδια 😍 Παρεμπιπτόντως, φτιάχνουν επίσης ένα υπέροχο Burger ή Mac ‘n Cheese topping! by plantbased.traveler _____________________________ Υλικά: 4 φέτες προζύμι 4 φέτες από το αγαπημένο σας vegan τυρί Φρέσκα σύκα, κομμένα σε φέτες Περίπου 1 κουταλιά της σούπας vegan μαγιονέζα (ή vegan βούτυρο) Καραμελωμένα κρεμμύδια: 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες αλάτι βούτυρο 1 t 1 φλιτζάνι μηλίτη μήλου ή χυμός Μέθοδος: Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε φέτες με vegan βούτυρο και αλάτι σε χαμηλή φωτιά για 8 έως 10 λεπτά. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι υγρό (μηλίτη ή χυμό) στο τηγάνι, ανακατεύοντας μόνο περιστασιακά. Όταν φύγουν τα υγρά ως επί το πλείστον, προσθέστε το υπόλοιπο μισό μηλίτη ή το χυμό και συνεχίστε να σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν πλούσια σε χρώμα, καραμελωμένα και νόστιμα. Συμβουλή: Τα τέλεια καραμελωμένα κρεμμύδια χρειάζονται λίγο χρόνο, τουλάχιστον 20 λεπτά. Μην βιαστείτε αυτό το βήμα, μην τα ανακατεύετε πολύ και χρησιμοποιήστε χαμηλή φωτιά για να αποφύγετε το κάψιμο. Αλείφουμε κομμάτια προζύμι στη μία πλευρά με vegan mayo ή βούτυρο. Τοποθετήστε τη μια φέτα – βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω – στο ζεστό τηγάνι ή τη σχάρα, στρώστε τη με τυρί, κρεμμύδια, σύκα σε φέτες, ένα άλλο κομμάτι τυρί και το δεύτερο κομμάτι προζύμι (βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω) και ψήστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει το ψωμί. καφέ και το τυρί έχει λιώσει. Απολαμβάνω!