Ακολουθηστε . Εκτός από τη γεύση, το αγαπημένο μου μέρος για αυτό το καλοκαίρι Orzo S…

Ακολουθήστε το vegan.challenge.club 😉😉 . Από τον plantbasedrd Εκτός από τη γεύση, το αγαπημένο μου μέρος για αυτήν τη καλοκαιρινή σαλάτα Orzo είναι ότι απλώς σας δίνει την εξαιρετική δικαιολογία να φορτώσετε όλα τα καταπληκτικά προϊόντα που είναι διαθέσιμα αυτό το καλοκαίρι. 🌱 Δηλαδή…αν νιώθεις ότι πρέπει να υπάρχει μια δικαιολογία. Τα λαχανικά αυτή την εποχή του χρόνου έχουν πάντα καλύτερη γεύση. Ψήστε τα στη σχάρα και ρίξτε τα μαζί με λίγη σάλτσα και μυρωδικά. Πολλές φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες για να νιώθετε καλά και γεμάτοι ενέργεια. 😌 Συνταγή στο blog: https://plantbasedrdblog.com/2021/05/summer-orzo-salad-with-grilled-vegetables/ Summer Orzo Salad 1 (450g) μπλοκ εξαιρετικά σφιχτό τόφου, πατημένο και στραγγισμένο 1 φλιτζάνι ψητό καλαμπόκι 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες και ψητό 1/2 κρεμμύδι, σε φέτες και ψητό 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (ένα λεμόνι) 1 κ.σ. μηλόξυδο 1/ 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός ξερός 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη 1 1/2 φλιτζάνι ξηρό όρζο (ή δοκιμάστε κινόα) 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Σε ένα δοχείο, προσθέστε το λάδι, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού , μηλόξυδο, αλάτι και βότανα. Κόψτε το tofu σας σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και προσθέστε το στο δοχείο, σφραγίστε το και ανακινήστε το καλά για να καλυφθεί πλήρως και μετά αφήστε το στην άκρη. Μαγειρέψτε το orzo σύμφωνα με τη συσκευασία, στη συνέχεια στραγγίστε και προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το καλαμπόκι, τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και από πάνω το μαριναρισμένο τόφου και τη θρεπτική μαγιά. Ανακατέψτε τα όλα μαζί για να συνδυαστούν. Μπορείτε να το φάτε μετά τη συναρμολόγηση, αλλά είναι ιδιαίτερα καλό αν το αφήσετε να μαριναριστεί για μια ώρα πριν το σερβίρετε.