Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές χούμους και μπρουσκέτα ντομάτας (σερβίρετε…
Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό veganchallenge4u περισσότερα για καθημερινές συνταγές 😘 Χούμους και μπρουσκέτα ντομάτας (σερβιρίσματα 2) από την bos.kitchen . Χούμους . 1 κονσέρβα ρεβίθια 1/8 φλιτζάνι aquafaba (υγρό από τη φόρμα των ρεβιθιών) 1/4 φλιτζάνι waitroseandpartners 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι, χυμός 1/2 αλάτι. Μπρουσκέτα ντομάτας. 4 φέτες προζύμι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι ντοματίνια, βασιλικός κομμένος στη μέση, ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας waitroseandpartners 100% ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέζα θαλασσινό αλάτι . Προσθέστε τα ντοματίνια, τον βασιλικό, το ελαιόλαδο και το θαλασσινό αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαριναριστεί για 10 λεπτά. Προσθέστε όλα τα συστατικά του χούμους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε όπως απαιτείται, προσθέτοντας περισσότερο χυμό λεμονιού ή αλάτι όπως χρειάζεται. Τοστάρετε ή ψήστε προζύμι και τρίψτε με τη σκελίδα σκόρδο. Από πάνω χούμους και μαριναρισμένες ντομάτες.🙌🏼 . .
