Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές Κάρυ πατάτας με ρεβίθια από . ….

Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό easyvegan4u περισσότερα για καθημερινές συνταγές 😘 Κάρυ πατάτας με ρεβίθια από την earthofmariaa . .ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ 😀 . 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας garam masala 2 κουταλιές της σούπας κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 φλιτζάνια πατάτες, ψιλοκομμένες 1 κουτί γάλα καρύδας 1/2 κουταλάκι γάλα καρύδας 1/2 κουτ. κάρυ σε σκόνη 1 κονσέρβα ρεβίθια στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 φλιτζάνι αρακά 2 φλιτζάνια σπανάκι Χυμός από 1/2 λεμόνι Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά. Τώρα προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το garam masala, το κύμινο, τον κουρκουμά και την πάπρικα, μαγειρεύοντας για λίγα λεπτά ακόμα και ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε τις πατάτες, το γάλα καρύδας, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τη σκόνη κάρυ. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά πριν προσθέσουμε τα ρεβίθια και τον αρακά. Μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν πλήρως οι πατάτες. Προσθέστε το σπανάκι και το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνοντας επίσης κατά βούληση. . .