Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές Garlic Sesame Soba Bowl από την Thi…
Ακολουθήστε τον νέο λογαριασμό easyvegan4u περισσότερα για καθημερινές συνταγές 😘 Μπολ Σόμπας με Σουσάμι Σκόρδου από την realizing_fitness Έτοιμο σε λιγότερο από 20 λεπτά, ορίστε τι θα χρειαστείτε για να το κάνετε: The Bowl: 100 g noodles soba 2 κουταλιές της σούπας ουδέτερο μαγειρικό λάδι 200 g μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1,60 g κατεψυγμένα 2 μεγάλες χούφτες λάχανο, χοντροκομμένα 4 ραπανάκια, κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας ταμάρι αλάτι + πιπέρι, κατά βούληση σουσάμι κομμένο σε φέτες φρέσκο κρεμμυδάκι 3 φέτες 2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο σησαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας sriracha 2 κουταλιές της σούπας tamari 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μαύρης σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ μαζί, σε ένα μικρό μπολ μαζί. Προετοιμάστε λαχανικά. Μαγειρέψτε τα noodles soba σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μαγείρεψα το δικό μου για ένα λεπτό λιγότερο από όσο χρειαζόμουν. Σε ένα γουόκ ή τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια δυνατή φωτιά, μαγειρεύουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Προσθέστε τα ραπανάκια και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε το edamame και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί και να γίνει ανοιχτό πράσινο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ταμάρι. Προσθέστε λάχανο και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να μαραίνεται. Στραγγίστε τη σόμπα και επιστρέψτε στην κατσαρόλα. Ρίξτε μέσα τα 3/4 της σάλτσας σας. Μοιράζουμε σε 2 μπολ και πασπαλίζουμε με stir-fry λαχανικών. Περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Απολαύστε ζεστό! Σερβίρει 2. .
