Καλό φαγητό

Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές Τραγανές σφήνες πατάτας στο φούρνο με…

Ακολουθήστε τον νέο λογαριασμό vegan.healthy.plan περισσότερα για καθημερινές συνταγές 😘 Τραγανές σφήνες πατάτας στο φούρνο 🔥 με φρέσκο ​​Guacamole! Συνταγή από xanjuschx ✨ 4 μεσαίου μεγέθους κίτρινες πατάτες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή για γεύση) Οδηγίες 💥 Προθερμάνετε το φούρνο 42ºF σε 220ºC. Τρίψτε και πλύνετε καλά τις πατάτες. Στεγνώστε ταμποναριστά. Κόβουμε σε φέτες (κάθε πατάτα κόπηκε σε 8-10 φέτες) και περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (κρατάμε 1 κουταλιά της σούπας για το τηγάνι). Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη και το αλάτι. Πασπαλίζουμε πάνω σε λαδωμένα κομμάτια πατάτας και ανακατεύουμε να καλυφθούν. Ετοιμάζουμε ένα ταψί με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Τοποθετήστε τις σφήνες πατάτας να σηκωθούν από την πλευρά της φλούδας της πατάτας. Αν κάποιοι πέσουν, δεν είναι σπουδαίο! Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι οι άκρες να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες και τα πλαϊνά να χρυσίσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε. Μη διστάσετε να πασπαλίσετε εδώ λίγο επιπλέον αλάτι! . . .

Related Articles

Back to top button