Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές Smoky White Bean Dip by Αν…
Ακολουθήστε περισσότερο τον νέο λογαριασμό veganrecipe_4u για καθημερινές συνταγές 😘 Smoky White Bean Dip 🌿 by realizing_fitness 🍃Αν σας έχουν τελειώσει τα ρεβίθια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λευκά φασόλια από κονσέρβα κρυμμένα στο ντουλάπι σας για να κάνετε ένα νόστιμο ντιπ! 🤭 Εξοικονομήστε και δοκιμάστε 👇👇 1 (19 oz) κουτάκι λευκά φασόλια (υπέροχα βόρεια, κανελίνια, ναυτικό—ό,τι έχετε) 1 μελιτζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας vegan χυμό μαγιονέζας 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση 1 κουταλιά της σούπας threefarmersfoods σκόρδο & ψητές φακές με βότανα, για γαρνίρισμα καπνιστή πάπρικα, για γαρνίρισμα μαϊντανός ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα μελιτζάνα σε ανοιχτή φλόγα της περιοχής αερίου σας (8 λεπτά ανά πλευρά), μέχρι να μαλακώσει εσωτερικά και να απανθρακωθεί εξωτερικά. Δεν έχετε εμβέλεια αερίου; Δοκιμάστε το μπάρμπεκιου ή μια φωτιά. Προαιρετικά: Ψήνουμε μελιτζάνα (ολόκληρη και σε στρωμένο ταψί-μεσαία σχάρα) στους 475 για 45 λεπτά περίπου. Αναποδογυρίστε μια φορά κατά το μαγείρεμα. Πρέπει να είναι μαυρισμένο, με φουσκάλες και μαλακό. Χρησιμοποιώντας μια λαβίδα και ένα μαχαίρι για να το χειριστείτε, κόψτε τη μελιτζάνα στη μέση και αφαιρέστε τη σάρκα. Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ για περίπου μία ώρα να στραγγίξει. Προσθέστε τα φασόλια, τη μελιτζάνα, το λεμόνι, τη μαγιονέζα, το σκόρδο και το αλάτι σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Απολαύστε το με ψωμί και άλλα ζουμερά! Σερβίρει 4. .
