Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές ΚΡΕΜΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΚΟΡΔΟ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑ…
Ακολουθήστε τον νέο λογαριασμό vegan.healthy.plan περισσότερα για καθημερινές συνταγές 😘 ΚΡΕΜΩΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΚΟΡΔΟ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ! 💛😋 από nourishingalex . Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα ζυμαρικών, είναι παράδεισος! Το κρεμώδες πριόνι είναι μόλις φτιαγμένο με γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά, έτσι είναι ελαφρύ, αλλά τόσο νόστιμο και ονειρικό με τη νούφα, το χυμό λεμονιού, τα βότανα και το σκόρδο. Είναι εξαιρετικά απλό και εύκολο να το φτιάξεις! Μερίδες 2: – 2 μερίδες (150 γρ.) αποξηραμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως – 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Ή 3 κουταλιές της σούπας κόκκοι σκόρδου – μια-δυο χούφτες μανιτάρια κομμένα σε φέτες (125 γραμ. δωρεάν) απλό γιαούρτι (εγώ χρησιμοποιώ alpro απλό γιαούρτι καρύδας) – μια μεγάλη χούφτα σπανάκι – χυμός από 1/2 λεμόνι – 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά – 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό, αλάτι & πιπέρι – για γεύση Τρόπος: 1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. 2. Σοτάρετε το σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο νερό/λάδι για 3 λεπτά μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια. (Εάν χρησιμοποιείτε κόκκους σκόρδου προσθέστε όταν τα μανιτάρια είναι μαλακά) 3. Ανακατέψτε τον αποξηραμένο βασιλικό και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμα. Κατεβάστε τη φωτιά. 4. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά από το τηγάνι μέσα από ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια ανακατεύουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι με τα σκόρδα μανιτάρια. 5. Ανακατεύετε το σπανάκι να μαραθεί σε χαμηλή φωτιά. 6. Κατεβάζετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτετε το απλό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά, το χυμό λεμονιού, τη διατροφική μαγιά και αλατοπιπερώνετε και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι τα ζυμαρικά να γίνουν εξαιρετικά κρεμώδη! 7. Σερβίρετε και απολαύστε! (Πασπαλίζω με περισσότερο nooch) 👌🏼 . .
