Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό περισσότερα για καθημερινές συνταγές Απεριποίητη, κρεμώδης ντομάτα ζυμαρικά με κάσιους …
Ακολουθήστε το νέο λογαριασμό veganrecipe_4u περισσότερο για καθημερινές συνταγές 😘 Ατσαλάκωτα, κρεμώδη ζυμαρικά ντομάτας με κάσιους 🍝 by happyskinkitchen Υλικά: Φτιάχνει για 3-4 άτομα 1 μικρό λευκό κρεμμύδι – ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο – ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα καλής ποιότητας ντοματίνια ή ψιλοκομμένο Μια γενναιόδωρη χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού – χοντροκομμένα + επιπλέον για πασπαλισμό από πάνω 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και πιπέρι για καρύκευμα Για τις αργές ψητές ντομάτες: Περίπου 250 gr ντοματίνια Ένα γενναιόδωρο ψιλοβρέχει ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι για γεύση Για να σερβίρετε: τα αγαπημένα σας ζυμαρικά – I love bucatini Κόβετε τις ντομάτες στη μέση. Τα τοποθετούμε σε ταψί με τη σάρκα στραμμένη προς τα πάνω. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε αργά τις ντομάτες στους 150 βαθμούς Κελσίου για 35-40 λεπτά. Φροντίστε να μην ψήσετε τις ντομάτες σε υψηλότερη θερμοκρασία, αλλιώς θα καταλήξουν να μοιάζουν με σάλτσα ντομάτας, θέλετε να τις ψήσετε αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες, θα διατηρήσουν το σχήμα τους, σχεδόν σαν λιαστές ντομάτες. Στο μεταξύ φτιάχνουμε τη σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αφήνουμε το κρεμμύδι να σοταριστεί για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει και να ροδίσει ελαφρώς. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. . .
