Καλό φαγητό

Ακολουθήστε τον Vegan Zha Jiang Mian 素炸酱面 (Sù zhá jiàng miàn) από τη woon.heng ⁣ Sauce⁣ – …

Ακολουθήστε το vegan.challenge.club 😉😉 Vegan Zha Jiang Mian 素炸酱面 (Sù zhá jiàng miàn) by woon.heng ❤️ ⁣ Σάλτσα⁣ – 2 κουταλιές της σούπας πάστα αλμυρού φασολιού⁣ – 2 κουταλιές της σούπας μαύρη προαιρετική παραλείψτε αυτό, προσαρμόστε τη γλυκιά σάλτσα αναλόγως – 4 κουταλιές της σούπας πάστα γλυκού φασολάδα – ½ φλιτζάνι ShaoXing κρασί ή νερό – 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη – 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια χρησιμοποιημένα μίνι μανιτάρια στρείδι King – 10 ουγκιές σκληρό tofu πολτοποιημένο – ½ φλιτζάνι λάδι – 1 κρεμμύδι κομμένο σε 8 φέτες – 1 πράσο άσπρο και πράσινο μέρος χωρισμένο, ψιλοκομμένο – Άλλα υλικά – Νουντλ της επιλογής – Τριμμένο αγγούρι και καρότο – Τοποθετήστε όλες τις πάστες σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακατεύουμε με το κρασί ShaoXing μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι με περίπου ½ φλιτζάνι λάδι (περισσότερο αν χρειάζεται), προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα πράσινα μέρη του πράσου. Τα ψήνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρούμε το κρεμμύδι, το πράσο και κρατάμε το λάδι για το μαγείρεμα. Χρησιμοποιώντας το ίδιο τηγάνι, μαγειρέψτε το πολτοποιημένο tofu μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να αρωματιστούν. Ρίξτε τη σάλτσα και χαμηλώστε τη φωτιά. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί μέχρι να αρχίσει να διαχωρίζεται το λάδι από το μείγμα. Πασπαλίστε με ζάχαρη και ανακατέψτε το ψιλοκομμένο πράσο (το λευκό μέρος). Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα από πάνω (περισσότερη ανάλογα με τις μερίδες) και σερβίρετε με τριμμένο αγγούρι και καρότο. Βάλτε τις υπόλοιπες σάλτσες στο ψυγείο (καλές έως και μια εβδομάδα).

Related Articles

9 Comments

  1. #veganworldshare #veganweek #vegangram #veganrules #vegansoninstagram #veganweightloss #veganinstaclub #veganteen #veganproblems #vegandinners #veganfeed #veganraw #veganeatsplease #veganyum #veganislife #veganeating #veganeasy #veganrecipeshare #simplevegan #veganrecovery #veganheaven #veganrecepies #veganrecipeideas #vegantips #veganramen #veganrecipies #veganlover #veganlifestlye #veganhealthy

Back to top button