Καλό φαγητό

Έφτιαξε τηγανητό κοτόπουλο με λαχανικά και μερικές ψητές πατάτες. Προτιμώ την γκόμενα…

Έφτιαξε τηγανητό κοτόπουλο με λαχανικά και μερικές ψητές πατάτες. Προτιμώ τα μπούτια κοτόπουλου από το στήθος καθώς παραμένει πιο υγρό και δεν στεγνώνει γρήγορα. Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε: – θρυμματισμένο σκόρδο τζίντζερ – αλάτι – κοτόπουλο tandoori masala Μέθοδος Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέστε την πέτσα του κοτόπουλου προς τα κάτω (μπορείτε να το μαρινάρετε για περίπου μία ώρα ή μπορείτε να το κάνετε όλο το βράδυ/λίγες ώρες) και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ή μέχρι το δέρμα να γίνει λίγο τραγανό. Γυρίστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Το σκεπάζουμε με ένα καπάκι για να ψηθεί πιο γρήγορα. Δεν χρειαζόταν λάδι καθώς το κοτόπουλο είχε δέρμα. Ψητές πατάτες Πάντα βράζω τις πατάτες, ώστε να περνάει λιγότερο χρόνο στη σχάρα. Όταν ψήνετε, προσθέτετε λίγο λάδι, ξερό μαϊντανό, νιφάδες τσίλι, αλάτι και σκόνη σκόρδου. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες από έξω. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να ρωτήσετε. Θα ήταν πολύ ωραίο να ακούσω από όλους σας. . . .

Related Articles

Back to top button